Sharing the love of Baking from the Levant to the Balkan
Apple pie is considered a loved famous dessert worldwide. And now as fall is upon our doors you find apple pie popping in your local cafe or at friends’ gatherings. Personally apple pie reminds me of my sister. She used to make it for us a lot. So whenever I make one or have one […]
يعتبر پاي التفاح من اشهر الحلويات العالمية المحبوبة. و مع اقتراب موسم الخريف تجده حاضرا في بيوت الكثيرين. پاي التفاح يذكرني باختي العزيزة التي اعتادت على صنعه لنا. و لذا كل ما اقوم بخبزه او تناوله اتذكرها و ابتسم. هناك نقطتان اساسيتان لعمل احسن پاي. اولا نوع التفاح حيث يفضل استعمال نوع تفاح قاسي و […]
يعتبر البيتي فور من الذ انواع البسكويت او الكعك الذي يقدم مع الشاي و ذلك لملسه الطري الذي يذوب في الفم مع تنويعات اشكاله و طرق تزيينه. اذكر كم كنت احب ان اتامل صفوف البيتي فور المتنوعة عند مرافقه امي الى المخبز و انا طفلة صغيرة. لذلك ما زلت حتى الان احب النظر الى البيتي […]