خبز الفوغاس هو خبز فرنسي و مشهور في منطقة البروفنس جنوب شرق فرنسا. يمتاز هذا الخبز بشكله الريفي و الذي سيضيف من جمالية سفرتكم. لمعرفة كيف يمكنكم عمل هذا الخبز شاهدوا الفيديو: المقادير: ١ كيلو طحين ٧٠٠ مل ماء فاتر ٢٠ غرام ملح ٢٠ غرام خميرة فورية   نصائح: يجب ان يكون الماء بدرجة حرارة […]

خبز البوغاتشا هو احد انواع الخبز المنتشرة في بلاد البلقان و اوروبا الشرقية و له مسميات مختلفة. و هو ايضا مشابه لخبز الفوكاتشيا الايطالية Focaccia . تقليديا كان يخبز في افران الحطب و لكن الان يمكن خبزها في افران المنزل. الوصفة التي ساعتمدها اليوم هي وصفة مكدونية. لمعرفة كيف يمكنكم عملها شاهدوا الفيديو: المقادير: ٧٥٠ […]

الكعك بالسمسم هو من اشهر انواع الخبز في بلاد متعدده. في بلاد الشام يعرف بالكعك  و من اشهر اماكن خبزه مدينة القدس الحبيبة. و هذا الخبز موجود في تركيا و يسمى سيميت Simit. و في بلاد البلقان و يسمى جيفرك Gevrek, Ѓеврек . و في اليونان و يسمى كولوري ;κουλούρι Koulouri. اليوم ساشاركم الوصفة المكدونية […]

  الخبز العربي هو من اهم عناصر المائدة في البيت العربي. و هذا الخبز مصنوع من طحين القمح الكامل و بالتالي فهو مفيد  فوق كونه لذيذ. لعمل هذا الخبز شاهدوا الفيديو: المقادير: – ١ كيلو من طحين القمح الكامل – ٣ اكواب من الماء الدافئ –  ٤ ملاعق صغار خميرة فورية ١٣ غم – ١ […]

هذا النوع من الخبز التركي مميز على طاولة الفطور. كما يمكن تشكيله بشكل مستطيل و استعماله للساندويشات خصوصا الكباب التركي و الشاورما. لعمل هذا الخبز بالبيت شاهدوا الفيديو: المقادير: ١\٢ كيلو غرام طحين ابيض ٤٠٠ مل ماء دافئ “حراره ٤٠ س” ٣ ملاعق صغار خميرة فورية ١٠ غم ملعقة صغيرة سكر ١\٢ ملعقة كبيرة ملح […]

خبز الكماج العربي من أكثر أنواع الخبز انتشارا في بلاد الشام و يستعمل لعمل الساندويتشات  لأنه يمكن فتحه بسهولة. كما انه جزء لا يتجزأ من مائدة الفطور. لعمل خبز الكماج العربي يمكنكم مشاهدة الفيديو: المقادير: ١ كيلو غرام طحين ابيض ٢ كوب ماء دافئ “حراره ٤٠ س” ٤ ملاعق صغار خميرة فورية ١٣ غم ملعقة […]