ما يميز خبز الفوكاتشا هو انه مصنوع من عجين يحتوي على زيت الزيتون. هذا يغير من الملمس النهائي للخبز كما يضيف عمق جميل للطعم. و خبز الفوكاتشا يمكن ان يكون بدون اي اضافات على سطحه لكن اشتهر ايضا بالاضافات مثل حصا البان او الروزماري او الملح الصخري او البندورة المجففة او الزيتون بمختلف انواعه. في […]
