Sharing the love of Baking from the Levant to the Balkan
Sesame Bread Rings are very famous across a wide region of countries in the Mediterranean and around. In the Middle East it is known as Ka’ak and Jerusalem is well known for the best Ka’ak ever. In Turkey it is known as “Simit”, in the Balkan it is called Gevrek “Ѓеврек” and in Greece it […]
الكعك بالسمسم هو من اشهر انواع الخبز في بلاد متعدده. في بلاد الشام يعرف بالكعك و من اشهر اماكن خبزه مدينة القدس الحبيبة. و هذا الخبز موجود في تركيا و يسمى سيميت Simit. و في بلاد البلقان و يسمى جيفرك Gevrek, Ѓеврек . و في اليونان و يسمى كولوري ;κουλούρι Koulouri. اليوم ساشاركم الوصفة المكدونية […]